RESIPI CHICKEN CHOP....FOLLOW..!!!

BAHAN-BAHAN-
-1 whole chicken thighs
-bread crump-
-telur
-tepung


SOS-
-brown stock 
-black pepper/mushroom
-salt
-pepper
-water
-chopped onion and garlic
-bay leaf


CARA-CARA:
-debone chicken thighs
-salutkan dengan tepung
-campurkan dengan telur
-salutkan sekali lagi dengan bread crump
-goreng di dalam minyak yang banyak dan tunggu sehingga masak


*untuk mengetahui ayam masak atau tidak,ambli sebilah pisau dan tusuk ke bahagian ayam yang paling tebal kemudian letak pisau tersebut di bibir anda.jika ayam itu masak,hujung pisau tersebut akan panas.


SOS:
-panaskan butter
-masukkan chopped onion dan garlic dan tunggu sehingga kekuning-kuningan
-masukan sehelai bay leaf
-masukkan black pepper jika ingin membuat black pepper sauce atau mushroom untuk mushroom sauce
-kacau sehingga sos melekat dibelakang sudu
-campurkan sedikit air dan hidangkan.


*untuk menjadikan sos lebih tajam,campurkan dengan sedikit cuka


*resipi dari admin sendiri...ENJOY IT!!!!!